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【工作職責(zé)】：

1，現(xiàn)場值班：巡檢營運現(xiàn)場是否符合標(biāo)準(zhǔn)，解決營運現(xiàn)場突發(fā)問題；

2，設(shè)備管理：對餐廳設(shè)施設(shè)備維養(yǎng)進(jìn)行計劃性管理；

3，品質(zhì)管理：對食品生產(chǎn)、制作各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理，保證符合公司標(biāo)準(zhǔn)，確保出品質(zhì)量；

4，團隊管理：對餐廳員工進(jìn)行帶訓(xùn)、輔導(dǎo)、協(xié)調(diào)安排日常工作、團隊建設(shè)等，打造攻堅團隊；

5，訂貨排班：對餐廳人員物料進(jìn)行合理預(yù)估及安排；

6，運營數(shù)據(jù)管理：通過營運系統(tǒng)對相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行分析、管控，從而對成本控制及利潤做管理優(yōu)化

【崗位要求】：

1、20-28周歲，擁有大專及以上學(xué)歷，應(yīng)屆畢業(yè)生優(yōu)先；

2、熱情開朗，良好的顧客服務(wù)意識和溝通能力；

3、良好的協(xié)調(diào)溝通能力，具備領(lǐng)導(dǎo)意愿和團隊合作精神；

4、自我激勵且具有不斷學(xué)習(xí)的能力；

5、誠信正直、樂觀積極，責(zé)任感強；

6、喜歡快節(jié)奏的工作并能適應(yīng)輪班(晚班（16：00-01：00）；24小時餐廳會涉及3~4天/月通宵班；法定節(jié)假日如需上班，會支付3倍加班工資）

【個人及職業(yè)發(fā)展】：

1、儲備經(jīng)理是向餐廳經(jīng)理快速發(fā)展的基礎(chǔ)職級。通過“肯德基商學(xué)院”