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職位描述：
一、崗位職責(zé)
1、協(xié)同制定公司品牌戰(zhàn)略計(jì)劃；
2、菜品品質(zhì)管理體系的搭建與實(shí)施；
3、菜品的研發(fā)與成本控制；
4、門店廚房考核體系的搭建與推行；
5、日常廚政事物的管理與培訓(xùn)。
二、任職要求
1、35歲以上，中專及以上學(xué)歷，持證者優(yōu)先；
2、八年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中三年以上連鎖門店或星級(jí)酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn)；
3、至少擅長(zhǎng)及掌握即位火鍋、川鍋、老北京火鍋或港式火鍋其中一種風(fēng)味火鍋的烹飪技巧；
4、具有良好的職業(yè)道德、責(zé)任感，善于溝通，能精準(zhǔn)的傳達(dá)管理要求；
5、掌握基礎(chǔ)電腦操作及辦公軟件使用技能；
6、此崗位需要國(guó)內(nèi)外出差/外派，介意者勿投。