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職位描述：
職責(zé)描述：
1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù)；
2、全面負(fù)責(zé)管理營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)推廣、培訓(xùn)等工作；
3、分析連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息，制訂客源市場(chǎng)的開發(fā)計(jì)劃；
4、全面負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)管理及優(yōu)化，市場(chǎng)開發(fā)，公關(guān)策劃，品牌推廣，完善培訓(xùn)體系，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，營(yíng)運(yùn)過程督導(dǎo)等工作，實(shí)現(xiàn)公司對(duì)經(jīng)營(yíng)運(yùn)做的統(tǒng)一規(guī)范管理；
5、全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作；
6、掌握市場(chǎng)行情，挖掘開放新品、確定餐飲推銷策略，制定營(yíng)銷方案；
7、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、年齡45周歲以下，具有本科以上學(xué)歷，企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、公共關(guān)系等專業(yè)優(yōu)先；
2、五年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有200家規(guī)模餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)或同等職位者優(yōu)先；
3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力和和把握全局的能力；
4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心、事業(yè)心，具備獨(dú)立解決問題的能力及抗壓能力。