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任職資格： 1、年齡30至45歲，持有健康證，性格溫和； 2、責(zé)任心強(qiáng)，較好的溝通、協(xié)調(diào)能力、講究衛(wèi)生。 3、有2年或以上餐廳/寫(xiě)字樓餐廳大廚工作經(jīng)驗(yàn)。 4、熟悉粵菜做法，在菜的做法有一定的創(chuàng)新。 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)菜的出品，保證用餐時(shí)間內(nèi)能正常供應(yīng)。 2、與食堂員工一起做好安全防范工作，定期消毒。 3、虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施。 4、結(jié)合季節(jié)時(shí)蔬及員工的建議，每周列出菜單。 5、采購(gòu)用料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì) 6、處理廚房發(fā)生的突發(fā)情況。 7、熟悉接待餐的烹飪，負(fù)責(zé)公司領(lǐng)導(dǎo)接待餐的制作。