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崗位職責(zé)： 1、主持蔬果日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營狀況與要求，制定部門工作計劃，及時完成上級的工作任務(wù)； 2、保持5S管理，視覺感官 , 保證商品陳列整潔，美觀 3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨 4、降低缺貨率，保持庫存準(zhǔn)確性 5、部門人員管理，做好員工的崗位技能培訓(xùn)，并做好每月的員工排班及KPI考核等工作； 6、各類報表、數(shù)據(jù)的匯總及分析； 7、做好蔬果日常盤點，控制損耗，與餐飲部配合做好生熟聯(lián)動 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，2年以上工作經(jīng)驗； 2、兩年以上蔬果部門獨立管理經(jīng)驗，蔬果部門商品知識扎實； 3、性格開朗，有活力。