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【崗位職責】1、市場調(diào)研：了解甲方要求、用餐客戶需求、競爭狀況、供應(yīng)商及市場行情等，發(fā)現(xiàn)、改進產(chǎn)品潛在機會，對供餐模式、客戶渠道、價格、以及消費者進行深入研究；2、產(chǎn)品規(guī)劃：結(jié)合市場需求，負責產(chǎn)品的整體規(guī)劃和設(shè)計，升級產(chǎn)品體系架構(gòu)、菜單結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品搭配；建立標準化、差異化的產(chǎn)品體系，推動產(chǎn)品升級和創(chuàng)新，提升產(chǎn)品服務(wù)及品牌的競爭力；3、產(chǎn)品管理：品類矩陣管理、出品標準管理、價格與毛利管理、供應(yīng)商管理、產(chǎn)品銷售分析、新品上市推進、產(chǎn)品相關(guān)流程管理等；4、產(chǎn)品監(jiān)管：菜單更新審核、提高餐品品質(zhì)，優(yōu)化產(chǎn)品包裝，提升客戶的滿意度等；5、協(xié)助賦能：協(xié)助企業(yè)做好福利文化建設(shè)，打造高品質(zhì)團餐品牌?！救温殫l件】1、大專以上學歷，3年以上產(chǎn)品工作經(jīng)驗，了解或有團餐產(chǎn)品工作經(jīng)驗優(yōu)先；2、注重產(chǎn)品邏輯，對產(chǎn)品的商業(yè)邏輯有深刻的認識，具有敏銳的市場嗅覺和良好的產(chǎn)品思維能力；3、擅長市場分析，消費者需求分析，能夠通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)總結(jié)問題，優(yōu)化產(chǎn)品方案；4、熟悉餐飲供應(yīng)各個環(huán)節(jié)，善于與商家、運營相關(guān)工作人員溝通，有一定的資源整合能力；5、良好的職業(yè)素養(yǎng)，做事認真投入，承壓力強，并富有創(chuàng)新性以及團隊精神，愿意嘗試突破性工作?！拘匠旮＠?.吃喝玩樂：節(jié)假日、周年慶等時間不定時組織團隊國內(nèi)外旅游；2.安全保障：五險一金、定期組織員工體檢；3.成長福利：帶薪入職培訓、在崗培訓、崗前培訓、銜接培訓、管理能力培訓、免費職業(yè)技能培訓等；4.假期福利：法定假期、帶薪年假、全勤假、績效獎等，中秋佳節(jié)、端午節(jié)會給員工發(fā)精美禮品；5.年終獎：工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工將獲得豐厚的年終獎金；6.晉升空間：合理合法，公平公正，透明的晉升機制、廣闊的職業(yè)發(fā)展空間；7.特色福利：定期為員工舉辦生日會、為員工提供下午茶與工作餐?！竟拘畔ⅰ俊境塑嚶肪€：①地鐵站點：地鐵一號、三號線體育西路E出口（購書中心左側(cè)）；②公交車:體育中心BRT公交站公交車】 職能類別：品牌經(jīng)理 關(guān)鍵字：市場調(diào)研產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品搭配產(chǎn)品升級餐飲供應(yīng)產(chǎn)品管理產(chǎn)品體系整體規(guī)劃產(chǎn)品銷售分析優(yōu)化產(chǎn)品方案