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崗位職責(zé)：1、能科學(xué)合理的進(jìn)行湯品的營(yíng)養(yǎng)搭配，研發(fā)新品；2、負(fù)責(zé)樣板店湯品制作及工藝完善；3、完成上級(jí)安排的其他工作事項(xiàng)。崗位要求：1、中專以上廚師相關(guān)專業(yè)；2、熟悉各種煲湯原料及性質(zhì)；有連鎖工作經(jīng)驗(yàn)及各類煲湯，燉湯，調(diào)味基礎(chǔ)，有一定標(biāo)準(zhǔn)化能力；3、熟悉燉制湯品的生產(chǎn)安全及制作環(huán)節(jié)；4、善于溝通，有較為熟練的湯品制作技術(shù)功底及研發(fā)能力；5、執(zhí)行能力強(qiáng)，有上進(jìn)心；6、有三年以上湯品制作相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 職能類別：中餐廚師 關(guān)鍵字：燉湯調(diào)味煲湯上什