職位描述
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工作職責(zé):
1、全面統(tǒng)籌公司采購及供應(yīng)工作,包括日常采購和預(yù)算制定、關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標的達成和相應(yīng)團隊的管理。
2、建立健全采購管理體系及流程、價格管理體系;緊密跟蹤采購物資市場價格走向和變化,掌握渠道情況,規(guī)避采購風(fēng)險;并合理管控采購成本。
3、全面負責(zé)第三方配送管理工作,完善供應(yīng)鏈體系流程優(yōu)化管理,確保配送中心根據(jù)要求按時按質(zhì)配送至各連鎖門店,提升運作效率并降低成本。
4、根據(jù)公司需求,調(diào)查、分析和評估市場,擬訂采購開發(fā)計劃;對供應(yīng)商進行開發(fā)(如價格談判、采購環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量等)、評估、供應(yīng)鏈優(yōu)化等。
5、督促、指導(dǎo)下屬完成具體的采購任務(wù),檢查采購合同的執(zhí)行和落實情況。
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
任職要求:
1、5年以上中大型連鎖餐飲行業(yè)、食材采購(包括水產(chǎn)海鮮,肉類等)、工程物料采購等經(jīng)驗,同等級別管理崗位2年以上管理經(jīng)歷。
2、熟悉(食品、包材、營運物料、食材半成品等)餐飲行業(yè)采購渠道,了解半加工及加工食品的制作工藝與流程。
3、精通供應(yīng)商管理、采購策略制定、采購管理制度及流程建設(shè);有豐富的供應(yīng)商管理、合作經(jīng)驗。
4、具備項目統(tǒng)籌能力,能夠協(xié)調(diào)和推進公司各支持部門完成項目落地及后續(xù)效率優(yōu)化。
5、邏輯性強,具有較強的市場分析和數(shù)據(jù)分析能力,擅長資源規(guī)劃與整合,具備優(yōu)秀的合同談判能力和成本控制意識。
能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:廣州白云區(qū)廣州-白云區(qū)鶴龍一路380號嘉和新時代廣場A座四樓(全層)
以擔(dān)保或任何理由索取財物,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
郭玖林HR
廣州辣貓餐飲管理有限公司
- 旅游·酒店·餐飲服務(wù)
- 200-499人
- 公司性質(zhì)未知
- 天河區(qū)獵德天盈廣場東塔3109室
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