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工作內(nèi)容：
1、執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責(zé)；
2、檢查商品來(lái)貨質(zhì)量，商品標(biāo)簽的打印以及商品價(jià)格檢查；
3、負(fù)責(zé)按銷(xiāo)售情況進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃的生產(chǎn)，保證銷(xiāo)售，降低損耗；
4、保證本崗位的安全操作，做好生產(chǎn)后的清潔、消毒工作，注意排面的衛(wèi)生；
5、檢查產(chǎn)品有效期及關(guān)鍵控制點(diǎn)；
6、促銷(xiāo)活動(dòng)的管理、計(jì)劃與執(zhí)行；
7、確保部門(mén)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)及擺設(shè)與公司的陳列原則相吻合。
各類(lèi)技工崗位職責(zé)：
肉類(lèi)技工：負(fù)責(zé)牛肉的分割，包裝，陳列
熟食技工：負(fù)責(zé)進(jìn)行熟食加工，如制作熟菜、烤雞、沙拉，包裝、打價(jià)簽、整理盤(pán)面
面包技工：負(fù)責(zé)面包、蛋糕制作，烘培及裱花，包裝，陳列。

崗位要求：
1、對(duì)食品安全知識(shí)有一定的了解，熱愛(ài)零售行業(yè)；
2、工作主動(dòng)積極，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的自我約束力
3、良好的顧客服務(wù)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；
4、吃苦耐勞，能適應(yīng)倒班工作。