崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
2.充分利用食堂食材,做好飯菜安全操作,預(yù)防事故和食物中毒,搞好每日三餐的營(yíng)養(yǎng)配餐。
3.主動(dòng)平衡庫(kù)存食物,及時(shí)向食堂管理員提供采購(gòu)物品的需求信息,防止缺食材影響伙食質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作,食堂食品及餐具等物品不得外借,非工作人員不得要求隨便進(jìn)入,下班要加鎖,做好防盜、防火、防潮、防鼠工作。
5.與幫廚、副廚共同承擔(dān)食堂衛(wèi)生保潔工作,認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,做到食堂整潔干凈,餐具清潔,按期消毒,生熟分開(kāi),放置整齊,廚具無(wú)油污,個(gè)人講究衛(wèi)生。
6.每年完成健康體檢,確保健康證的及時(shí)更新、公示。
7.根據(jù)項(xiàng)目食堂防疫管理要求,做好項(xiàng)目食堂、餐廳區(qū)域的消毒衛(wèi)生工作。
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
薪資待遇:6000-6500 元/月,入職購(gòu)買社保
- 專業(yè)服務(wù)
- 51-99人
- 私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
- 成都市青羊區(qū)清江中路20號(hào)中國(guó)成都人力資源產(chǎn)業(yè)園13樓4號(hào)
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行政總廚/廚師長(zhǎng) 10000-13000元張家口 應(yīng)屆畢業(yè)生 中技陽(yáng)光郡置地集團(tuán)有限公司
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廚師 4000-6000元張家口 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司
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員工餐廚師 4000-6000元張家口 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司
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保潔 3500-4000元張家口 經(jīng)驗(yàn)不限 學(xué)歷不限秦皇島阿那亞商業(yè)管理有限公司
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案場(chǎng)禮賓員 2000-3000元張家口 經(jīng)驗(yàn)不限 學(xué)歷不限北京萬(wàn)科物業(yè)服務(wù)有限公司唐山分公司