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肉制品研發(fā)經(jīng)理
面議 上海閔行區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
上海振海食品有限公司 2024-12-15 06:41:57
人關(guān)注
肉制品研發(fā)經(jīng)理
面議 上海閔行區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
上海振海食品有限公司 2024-12-15 06:41:57
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
工作內(nèi)容:
1、根據(jù)公司要求,對新產(chǎn)品立項(xiàng)開展研發(fā)工作,包含配方設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、包材設(shè)計(jì)、原料引進(jìn)、成本核算、設(shè)備引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)制定、口味測試、中試生產(chǎn)等工作。
2、負(fù)責(zé)對所研發(fā)的產(chǎn)品輸出標(biāo)準(zhǔn)BOM單、標(biāo)準(zhǔn)工藝流程;及協(xié)助新產(chǎn)品成本報(bào)價(jià)。
3、確保試驗(yàn)數(shù)據(jù)、資料的保密。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科(含)以上學(xué)歷,食品肉制品加工專業(yè)經(jīng)驗(yàn);
2、具有3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn),調(diào)味料行業(yè)人員優(yōu)先,能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)配方,制修訂原料、半成品,工藝流程;
3、熱愛研發(fā),具有符合主流價(jià)值觀的口感評測及市場敏銳性;
4、熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性;
5、根據(jù)市場需求,能獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品;
6、了解現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)知識,熟悉肉源、調(diào)味料相關(guān)原輔料的特性;
7、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,責(zé)任心強(qiáng),敢于創(chuàng)新。
8、本崗位前期會安排去浙江衢州江山市學(xué)習(xí)和培訓(xùn),能加班和出差。
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在今日招聘網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:上海閔行區(qū)萬科時(shí)一區(qū) T2號樓 808室
以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?

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