職位描述
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1、參與酒店建設(shè)和籌備期餐廳空間和功能規(guī)劃,部品采購(gòu)、裝修效果落地等各項(xiàng)工作,為餐廳建設(shè)提供專業(yè)性意見(jiàn),確保餐廳各項(xiàng)硬件設(shè)施有效滿足經(jīng)營(yíng)期使用需求。
2、參與餐廳菜品設(shè)計(jì)、定價(jià),負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)SOP的編制、培訓(xùn)和落地工作。
3、編制餐廳年度、月度等各階段經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,帶領(lǐng)餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)有效達(dá)成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)服務(wù)目標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)餐廳人員招聘、培訓(xùn)、日常工作分配和組織等團(tuán)隊(duì)管理工作。
5、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)不斷改進(jìn)和優(yōu)化餐廳各項(xiàng)服務(wù),為顧客提供高于預(yù)期就餐體驗(yàn)。
6、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì),不斷提升與后廚的協(xié)同效率,合理有效的控制各項(xiàng)成本,創(chuàng)新和落實(shí)降本增效各項(xiàng)舉措。
工作地點(diǎn)
地址:張家口懷來(lái)縣張家口-懷來(lái)縣六街村陽(yáng)光郡sunshineland度假區(qū)民宿
以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請(qǐng)?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
謝先生HR
陽(yáng)光郡置地集團(tuán)有限公司
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