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【崗位職責(zé)】 （核心能力） 1、承擔(dān)主要產(chǎn)品研發(fā)工作，對產(chǎn)品配方工藝質(zhì)量及進(jìn)度負(fù)責(zé)。 2、參與進(jìn)行關(guān)鍵配方技術(shù)驗(yàn)證以及生產(chǎn)技術(shù)改造工作。 3、和產(chǎn)品經(jīng)理/銷售負(fù)責(zé)人溝通并確定產(chǎn)品開發(fā)需求。 4、與公司生產(chǎn)團(tuán)隊緊密配合，能夠快速實(shí)現(xiàn)配方生產(chǎn)落地。 5、與前端銷售及產(chǎn)品開發(fā)團(tuán) 隊緊密配合，確保產(chǎn)品需求的有效對接； 【工作內(nèi)容】 1）掌握各類功能性食品，粉劑、固體飲料、壓片糖果、飲品等產(chǎn)品、原料；能夠獨(dú)立進(jìn)行研發(fā)新品/改良產(chǎn)品（擅長風(fēng)味調(diào)香的優(yōu)先）的配方和工藝流程； 2）負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施；主要包括配方設(shè)計及工藝探究、進(jìn)行小試，并對中試以及量產(chǎn)進(jìn)行跟進(jìn)指導(dǎo)等相關(guān)工作，從技術(shù)上保證產(chǎn)品穩(wěn)定生產(chǎn)、滿足客戶需求； 3）負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的穩(wěn)定性研究及保質(zhì)期測試，配合完成產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的搭建工作； 4）根據(jù)客戶需求，對公司研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研和規(guī)劃； 5）負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件。 6）完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的項(xiàng)目及相關(guān)工作。 【任職要求】（業(yè)務(wù)能力要求） 1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程畢業(yè)，3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)或客戶應(yīng)用服務(wù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn); 2、具備豐富的 to B類產(chǎn)品渠道客戶需求挖掘、提案落地的工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備產(chǎn)品配方開發(fā)設(shè)計能力; 4、有食品研發(fā)和落地轉(zhuǎn)化相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 5、富有創(chuàng)新和開拓精神，樂于創(chuàng)造和突破傳統(tǒng)概念; 6、良好的食品感官評價和溝通表達(dá)能力，言談舉止得體。