應屆畢業(yè)生
學歷不限
2024-12-22 03:46:04
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、協(xié)助主廚負責每天單位食堂三餐制作，午餐供給量約70人；
2、協(xié)助主廚進行客餐制作；
3、檢查原料質量，在制作過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。
4、檢查庫房原料儲存，協(xié)助采購員做好制作過程中的成本核算控制，監(jiān)督投料，降低用料消耗，控制成本。
5、巡視食堂食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生，嚴格監(jiān)督冷葷原料質量檢查，保證食品絕對安全。
6、每月配合采購員進行原料庫存盤點工作。
崗位要求：
1、年齡35歲以下；
2、在公司食堂或餐飲機構后廚工作3年以上 ；
3、能獨出品成融合菜、面試、涼菜等制作；
4、身體健康，無傳染病，無色盲，嗅覺靈敏。
工作地點
地址：哈爾濱雙城區(qū)雙城鎮(zhèn)南直路1號
以擔?；蛉魏卫碛伤魅∝斘?，扣押證照，均涉嫌違法，請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
李先生HR
哈爾濱市益農(nóng)種業(yè)有限公司
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農(nóng)/林/牧/漁
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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哈爾濱市雙城區(qū)南直路1號
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