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崗位職責: 1、準時到崗,接受部門領導的任務分配。 2 、負責開餐前的準備工作,按照規(guī)格要求布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品。 3 .按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序做好對客服務工作。 4 、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受客人的投訴并及時向上級匯報。 5、 負責餐廳環(huán)境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。 6 、積極參加餐廳組織的各種培訓活動,不斷提高服務技能、技巧。 7 、遵守餐廳的各種規(guī)章制度。 8 、完成上級布置的其他各項工作。 任職要求: 1、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 2 、身體健康,儀表端莊。
工作內容 : 1、河粉 咖喱 炭燒 鐵板 越廚 蒸烤 涼菜 甜品 咖啡飲料 冰淇淋 等各崗位產品制作, 2、食材粗加工及餐具清潔; 3、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 4、負責后廚的衛(wèi)生清理、設備日常檢查確保正常使用; 5、落實餐廳經理和后廚主管的相關通知、任務及注意事項等。 任職要求: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康(部分崗位優(yōu)異者年齡可酌情放寬); 2、注重個人衛(wèi)生,對食品安全有高度重視; 3、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力, 4、服從管理,能夠嚴格按照標準操作; 5、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情; 6、具有團隊合作精神,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境; 7、有東南亞餐品烹飪經驗優(yōu)先.
房務中心是酒店客房部的一個重要崗位,主要是通過電話為酒店住客解決各種問題,其工作小而煩瑣,與前廳收銀、前廳接待一樣是24小時運轉,主要崗位職責如下: 1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容,準時上崗; 2、認真閱讀交班記錄,完成上一班未完成工作; 3、準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài); 4、與各部門密切聯(lián)系,做好客人資料、信息的溝通; 5、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作; 6、了解客情,做好突發(fā)事件的解決工作; 7、認真完成主管交給的各項工作,出現(xiàn)問題及時向上級匯報; 8、準確為客人提供叫醒服務; 9、辦理外借物品手續(xù);
崗位職責: 1.負責酒店會員、酒店客房、餐飲的銷售與管理。 2.進行銷售渠道拓展和客戶關系維護。 3.負責酒店促銷計劃的執(zhí)行和對外宣傳。 4.負責酒店周邊市場的調研,及時提出市場改進建議。 5.為重要客戶、團體、會議提供優(yōu)質到位個性化服務合客房安排。 6.定期對銷售計劃中負責部分的執(zhí)行情況報告,并對計劃執(zhí)行中存在的問題提出意見, 7.按計劃走訪客戶,了解客戶對酒店的意見,增強與賓客的溝通,建立良好的客戶關系。 崗位要求: 1.大專以上文化程度;有同崗位工作經驗或酒店大堂副理工作經驗。 2.有強烈的事業(yè)心,責任感和勇于開拓的精神,擁有良好的溝通協(xié)調能力,良好英語能力。 3.精通市場開發(fā),公共關系,經營策劃,貴賓接待及形象推廣等。 4.有獨立組織項目營銷工作能力,兼?zhèn)漤椖坎邉澓褪袌龇治瞿芰Α?
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