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職位描述：

崗位職責(zé)：

1、能夠制作火鍋、泰餐類菜品，并能根據(jù)行業(yè)的發(fā)展變化設(shè)計(jì)出受歡迎的菜肴。

2、能夠根據(jù)市場需求和顧客反饋，研發(fā)新菜品，創(chuàng)新口味和烹飪方法。

3、負(fù)責(zé)成本控制，原材料保存保管工作，避免浪費(fèi)；

4、負(fù)責(zé)處理游客在餐飲方面的建議及投訴；

5、負(fù)責(zé)園區(qū)餐飲店人員管理及培訓(xùn)工作；

6、其他要求：具備良好的溝通能力，愿意學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和菜品，有責(zé)任心，能夠適應(yīng)廚房的工作強(qiáng)度。

任職要求：

1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉行業(yè)運(yùn)營流程；

2、5-10年工作經(jīng)驗(yàn)，有大型火鍋店或泰餐店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

3、有一定的廚房管理能力，能夠合理安排廚房人員的工作，指導(dǎo)他們的操作，確保廚房工作的高效運(yùn)行；

4、有較高的突發(fā)事件應(yīng)急應(yīng)變能力及對客戶的溝通能力；

5、服務(wù)意識強(qiáng)，有責(zé)任心和事業(yè)心；

6、熟悉食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生和操作規(guī)范，保證食品的安全與衛(wèi)生。

工作地址：成都市溫江區(qū)府通路58號（柏萃度假區(qū)）

福利待遇：單休（法定節(jié)假日和周六周日需要上班，周內(nèi)調(diào)休）、五險(xiǎn)、節(jié)日福利、免費(fèi)工作餐等。

工作時(shí)間：彈性工作時(shí)間

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