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1.糕點裝飾:根據(jù)產(chǎn)品要求和顧客需求,使用奶油、果醬、巧克力等食材對糕點進(jìn)行精美的裝飾和美化,創(chuàng)造出獨特的圖案和造型。 2.衛(wèi)生與安全:嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生,確保糕點的安全性和品質(zhì)。 3.材料管理:負(fù)責(zé)烘焙/裱花原料的檢查、使用和庫存控制,確保材料的新鮮度和充足性,以支持日常生產(chǎn)需求。 4.質(zhì)量控制:按照糕點的工藝生產(chǎn)流程進(jìn)行制作,對烘焙/裱花出品進(jìn)行自檢,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 4.團(tuán)隊協(xié)作:與糕點師等其他工作人員密切合作,共同完成任務(wù),提升團(tuán)隊整體效率。 5.創(chuàng)意與設(shè)計:發(fā)揮創(chuàng)意,設(shè)計出符合不同主題和場合的糕點圖案和造型,滿足顧客的多樣化需求。 6.設(shè)備維護(hù):熟悉烘焙類設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)工作,確保設(shè)備的正常運行和安全使用。
一、主要工作內(nèi)容
1、新客戶開發(fā),指終端烘焙/餐飲等門店,包括個體型門店、區(qū)域連鎖和未合作的全國連鎖等各類型的終端門店;
2、老客戶維護(hù),指已和公司或者當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商建立合作關(guān)系的終端門店。
3、新品的推廣,指公司新推出的產(chǎn)品,或在當(dāng)?shù)匚丛N售,或銷售過但下架的產(chǎn)品。
4、客情的維護(hù),指維護(hù)好與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商、二批/零批商、連鎖系統(tǒng)和個體終端客戶的良好合作關(guān)系。
5、門店的活動,指基于提升產(chǎn)品的知名度、美譽度和銷量而開展的促銷、路演和品嘗會等活動。
6、市場信息的收集和反饋。
7、完成月度、季度和年度銷售任務(wù)。
二、任職要求
1、大專及以上學(xué)歷。
2、年齡在22-26歲之間。
3、需要有裱花或烘焙技術(shù)經(jīng)驗。
4、形象端正大方,陽光。
5、邏輯清晰、表達(dá)流利。
6、抗壓能力強、百折不撓。
7、有強烈的上進(jìn)心,想要功成名就。
三、薪資福利和費用
1、綜合薪資=底薪 補貼 提成(綜合薪資8000-13000元/月)
2、試用期6個月,底薪試用期5000元/月,試用期滿6000元/月(包含1200績效),入職購買五險一金(廣州)。
3、銷售提成,提成實行階梯提成,達(dá)到銷售階段越高,提成點數(shù)越高。
5、餐補:日均50元。
6、油費報銷:0.6元/公里報銷(帶車跑業(yè)務(wù)情況下);
7、差旅費含住宿費、長途交通費、應(yīng)酬/禮品/聚餐費用、區(qū)域例會費用、回家探親交通費、汽車保養(yǎng)費、汽車油費實報實銷等。
8、專業(yè)培訓(xùn)、晉升快、管理規(guī)范、銷售團(tuán)隊拓展、團(tuán)隊活動多。
9、晉升通道:區(qū)域經(jīng)理—高級區(qū)域經(jīng)理—資深區(qū)域經(jīng)理—大區(qū)經(jīng)理—高級大區(qū)經(jīng)理—資深大區(qū)經(jīng)理。
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