與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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一、工作內(nèi)容
1、負責食堂所需食材、物資的采購,確保果蔬、肉類等食材新鮮,采購物資保質(zhì)保量,保障員工進餐需要;2、負責公司食堂午餐及臨時客餐的烹調(diào)工作;
3、負責公司食堂清潔工作,包括一切日常果蔬類、魚肉類等清洗以及餐具、炊具清洗、消毒,餐桌、地面清潔等。
二、工作要求:3-5年工作經(jīng)驗。
三、可以繳納社保
崗位內(nèi)容:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進行調(diào)整。
3. 負責廚房設(shè)備和工具的維護與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團隊成員,保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 具備相關(guān)的廚師培訓或證書。
2. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護方法。
4. 具備出色的溝通和領(lǐng)導能力。
【崗位職責】
1、熟悉基礎(chǔ)的川菜制作,通過簡單培訓后能完成店面客用餐和員工餐制作,按時按質(zhì)出餐;
2、對食堂餐品的品質(zhì)負責,所有餐品符合公司標準化規(guī)定,符合食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定;
3、對廚房原材料進行管控,合理控制廚房各項成本;
4、對廚房進行整體管理,包括廚房的清潔衛(wèi)生、廚房安全、廚房人員的行為規(guī)范等。
【任職要求】
1、年齡30歲以上,55歲以下,身體健康、溝通能力強;
2、擁有較高的烹飪技術(shù),熟悉食品及材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、品牌及一般進貨價,有廚師證優(yōu)先;
3、對食品營養(yǎng)學、成本控制有基礎(chǔ)認知,熟練操作廚房的設(shè)施設(shè)備;
4、具有強烈的責任心,有團隊精神,服從公司的管理。
【福利待遇】
1、基本薪酬5500 滿勤獎(不休息200元/天);
2、***;
3、入職購買員工商業(yè)險。
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