與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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崗位內(nèi)容:
1. 制定菜品標(biāo)準(zhǔn)及操作流程
2. 確保安全操作和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)范
3.提高烹飪技藝和服務(wù)意識
4. 解決任務(wù)相關(guān)問題,協(xié)調(diào)其他部門工作
任職要求:
1. 具備出色的溝通和協(xié)調(diào)能力
2 精通食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理項(xiàng)目廚房的日常工作。
2、服從執(zhí)行辦公室下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作安排。
3、對廚房出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要責(zé)任。
4、進(jìn)廚房后必須按照規(guī)定著裝,佩戴工作帽、口罩,講究個(gè)人衛(wèi)生。
(負(fù)責(zé)多人的一日三餐、及招待餐、項(xiàng)目員工節(jié)假日聚會(huì)餐)
任職資格:
1、年齡53歲以下,工作麻利、服從安排,會(huì)面食,保證衛(wèi)生,按時(shí)開飯。
2、吃苦耐勞、為人和善、顧全大局。
3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康。(能夠辦理健康證)
福利待遇:掘進(jìn)獎(jiǎng)、考核獎(jiǎng)、公司提供伙食、住宿、干滿三個(gè)月報(bào)銷路費(fèi),商業(yè)險(xiǎn),夏送清涼、工裝等。工作能力優(yōu)秀者符合要求后期可以轉(zhuǎn)正享受各種福利。:
單位福利好,工作彈性,包吃包住,節(jié)假日福利,高溫補(bǔ)貼等。
職位福利:五險(xiǎn)一金、餐補(bǔ)、帶薪年假、加班補(bǔ)助、包吃、包住
職位亮點(diǎn):單位福利好,工作彈性,包吃包住。
崗位職責(zé): 1、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
1.吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)友善。 2.有較強(qiáng)的廚藝功底、不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)的精神。 3.愛干凈、勤快
(一)條件要求:
1.年齡25—45歲,性別不限,身體健康。
2.能吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),有合作精神。
3.講究衛(wèi)生、做事勤快、有健康證或身體健康上崗后補(bǔ)辦,熟悉食品衛(wèi)生知識。
4. 2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有廚師證及單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
(二)崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)員工食堂菜肴的加工、制作,熟悉炒大鍋菜或切配等。
2.協(xié)助廚工食材準(zhǔn)備工作,協(xié)助食物留樣。
3.設(shè)計(jì)更新每周食堂菜式。
工作內(nèi)容:
1、主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)接待餐,經(jīng)驗(yàn)豐富,有在大型酒店做主廚或者接待會(huì)所工作經(jīng)歷的優(yōu)先,會(huì)做大海鮮,淮陽菜,川湘菜等菜系
2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。
3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)。
4、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
任職資格:
1、45周歲以下,身體健康,持有健康證。
2、有職工餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,以川湘菜為主,要求吃住在項(xiàng)目部。
3、服從項(xiàng)目管理,工作認(rèn)真、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)。
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)
負(fù)責(zé)酒店客用自助早餐制作、中餐及晚餐簡易套餐制作,早中晚員工餐制作;有酒店早餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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