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職位描述：

1. 管理廚房日常運(yùn)營(yíng)。
2. 制定并更新菜單。
3. 確保食品質(zhì)量和安全。
4. 控制成本，提高效率。
5. 與其他部門(mén)協(xié)同工作。
6. 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

職位描述：

1、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物申毒。2、負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。按質(zhì)、按量、按時(shí)烹飪飯菜。遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣。4、自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技能。5、服從主管調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開(kāi)餐準(zhǔn)備。

職位描述：

工作內(nèi)容：食堂廚師，負(fù)責(zé)炒菜
職位要求：會(huì)簡(jiǎn)單炒菜
工作時(shí)間：8-19點(diǎn)，一天提供中午 晚上兩餐

職位描述：

崗位要求： 1、男女、學(xué)歷不限，年齡在50歲以內(nèi)； 2、身體健康，無(wú)傳染性疾病，有健康證； 3、具備豐富的烹飪技術(shù)，有廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、有責(zé)任心，服從安排。

職位描述：

? Participate in the planning and costing of menus ? 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作。 ? Develop and write standard recipes ? 制訂并編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)菜譜。 ? Develop new dishes and products ? 開(kāi)發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 ? Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ? 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 ? Assist with organizing special events and special food promotions ? 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng)。 ? Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ? 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 ? Maintain a hygienic kitchen ? 保持廚房的衛(wèi)生。 ? Clean the kitchen and equipment ? 清潔廚房和設(shè)備。 ? Maintain personal hygiene ? 保持個(gè)人衛(wèi)生。 ? Supervise and Training of assigned employees ? 管理和培訓(xùn)屬下員工。 ? Works with Executive Chef in manpower planning and management needs ? 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ? Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget ? 和行政總廚一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、開(kāi)檔前做好餐前預(yù)制工作及所有必用的生產(chǎn)工具，指導(dǎo)打荷檢查準(zhǔn)備好開(kāi)餐所需各種小料、調(diào)料的添加工作； 2、熟悉并掌握本崗位材料的制作標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)烹制并保證出品穩(wěn)定，帶領(lǐng)并指導(dǎo)打荷如何整理菜品裝盤(pán)和清潔衛(wèi)生，保證菜品按要求出品； 3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理，能熟練烹制廚房提供的季節(jié)、月、周、日新菜及常規(guī)菜品,掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、出菜使用率； 4、工作完畢后，負(fù)責(zé)檢查日清日結(jié)，設(shè)備擺放整齊，爐臺(tái)所用的原料、調(diào)料是否按規(guī)定收好，并關(guān)閉區(qū)域所有的水、電、氣、油等開(kāi)關(guān)，做到安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)； 5、有川湘菜經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 福利待遇：五險(xiǎn)、團(tuán)體意外險(xiǎn)；帶薪年假、法定節(jié)假日雙倍工資；高溫補(bǔ)貼、季度福利、年終獎(jiǎng)金、月度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、新人介紹獎(jiǎng)、新人教育獎(jiǎng)；快速晉升、帶薪培訓(xùn)、升職加薪、綜合能力提升 任職資格： 1、年齡18—55歲，性別不限，身體健康； 2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 3、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。

職位描述：

1.年齡：20-50周歲2.工作時(shí)間：8:30-17：303.工作內(nèi)容：在后勤主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)各科飯菜加工制作，保證食品質(zhì)量，自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。4.備注：有燒制大鍋菜的經(jīng)驗(yàn) 年齡要求：20-50歲 職能類別：中餐廚師

職位描述：

45周歲以下，應(yīng)屆生也可
有相關(guān)證書(shū)優(yōu)先考慮
6:30-12:30，周末雙休，法定節(jié)假日休息
月薪4500，包含五險(xiǎn)一金

職位描述：

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作，執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo)； 2.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 3.保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 4.督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 5.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范，妥善處理客人對(duì)出品的投訴。 職位要求： 1.具有十年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)歷，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 2.有3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，接觸過(guò)團(tuán)餐行業(yè)的人士?jī)?yōu)先。 3.有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)，對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)； 4.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。

職位描述：

大鍋菜廚師 月休四天，包吃住 食堂直招

職位描述：

1、在領(lǐng)導(dǎo)安排下，按時(shí)制作飯菜，做到飯菜口渴以及品種輪換
2、加強(qiáng)對(duì)水、電、燃?xì)獾墓芾恚龊冒踩婪稒z查，消除不安全隱患
3、有燒大鍋菜工作經(jīng)驗(yàn)

職位福利：包吃、五險(xiǎn)一金、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、員工食堂

職位描述：

1.負(fù)責(zé)公司員工食堂的菜品烹調(diào)、環(huán)境衛(wèi)生保持維護(hù)工作；
2.有2年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)或者飯店烹調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先（會(huì)燒大食堂菜和小鍋菜）；
3.年齡40-55歲，身體健康。
原標(biāo)題：《員工食堂廚師》

職位描述：

負(fù)責(zé)企業(yè)食堂員工餐的制作。

職位描述：

工廠食堂廚師
崗位要求50歲以內(nèi)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
上班時(shí)間：8：00-17:00，下午2-小時(shí)休息

職位描述：

工作職責(zé)：1、食堂員工餐制作；2、員工餐菜品采購(gòu)下單，葷素搭配協(xié)調(diào)；任職要求：1、會(huì)杭幫菜、余杭特色本地菜；2、2年以上的廚師經(jīng)驗(yàn)； 職能類別：中餐廚師