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有一定經(jīng)驗(yàn)的燒烤師傅 不需要你有特色.但是烤的一定不能有問(wèn)題
崗位內(nèi)容:
1. 烤肉的材料準(zhǔn)備和烹飪加工。
2. 根據(jù)顧客的口味和要求進(jìn)行烤制,確保每份菜品美味可口。
3. 細(xì)心觀察每道菜品的烤制進(jìn)度,以保證烤制品質(zhì)與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之間的契合度。
4. 維持烤爐和器具設(shè)備的清潔、衛(wèi)生,并且完善相應(yīng)的計(jì)分系統(tǒng)及環(huán)境衛(wèi)生日常管理。
任職要求:
1. 做事認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,能夠承受一定的工作壓力。
2. 不限年齡,無(wú)需學(xué)歷限制,有志于從事烤肉行業(yè),有熱情和愛好即可。
3. 對(duì)美食有一定的追求和深入了解,并能在其中發(fā)揮自己的能力和特色。
4. 有良好的團(tuán)隊(duì)合作、溝通交流能力和服務(wù)意識(shí),廣泛接納各類不同背景的人員。
1、負(fù)責(zé)燒烤工作,配料、串肉等,會(huì)拌涼菜;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)控制廚房的各種燒烤用料的成本工作;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
崗位職責(zé): 1.擅長(zhǎng)烹飪?nèi)忸?、海鮮類燒烤菜系; 2.負(fù)責(zé)中高檔食材、海鮮的處理,烹飪、擺盤,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成出品流程; 3.針對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品; 4.保證出臺(tái)餐品的口味和質(zhì)量。 職位要求: 1.精通燒烤菜系; 2.有5年以上燒烤廚師經(jīng)驗(yàn); 3.懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí); 4.身體健康,精力充沛,有創(chuàng)新意識(shí)。
工作內(nèi)容:提供吃住,韓式餐飲店,300多平,大店,在店里幫忙烤串 任職要求:手藝好,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。月薪7000~12000
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