崗位職責： 1、領導前廳部員工完成公司下達的各項任務和經(jīng)營指標； 2、保持餐廳設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見； 3、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。 4、收集與反饋客人對菜品品種和菜品質(zhì)量的反映和要求，會同廚師長定期分析菜單； 5、督導貴賓、宴會服務，接待重要客人，深入現(xiàn)場，確保優(yōu)質(zhì)服務； 6、負責前廳工作人員的崗位業(yè)務培訓，負責人員的考勤、假期、班次的安排。 任職資格 1 高中以上學歷，具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2 熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范 3 較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力具有服務意識； 4 有較強的責任心、服務意識，善于與人溝通。
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維護大唐秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明、妥善安排當日工作，監(jiān)督檢查前臺，服務員的工作質(zhì)量、處理客人投訴、協(xié)助酒店領導和有關 職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件，解答賓客咨詢并向賓客提供必要的協(xié)助和服務，每天做巡視工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、 衛(wèi)生狀況、設備運行。以及安全等情況。 有意者可投簡歷留言咨詢。
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做事認真，負責任，能擔當。
王明松
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