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經(jīng)營一家麥當(dāng)勞餐廳是真正意義上的商業(yè)管理實(shí)踐。很多麥當(dāng)勞餐廳的年?duì)I業(yè)額都超過100萬美元,并且擁有一支超過50人的團(tuán)隊(duì)。作為一位餐廳經(jīng)理,你需要訂立目標(biāo)、計(jì)劃開支、控制存貨、招募、訓(xùn)練,同時(shí)激勵(lì)你的團(tuán)隊(duì)成員,去執(zhí)行市場營銷策略,去服務(wù)好每一位光臨餐廳的顧客,去接觸餐廳周邊社區(qū)的機(jī)構(gòu)和人們。簡單來說,你的個(gè)人能力、創(chuàng)意、個(gè)性都有可能影響整間麥當(dāng)勞餐廳。 工作職責(zé): 1.從實(shí)地訓(xùn)練、區(qū)域管理及鋪面管理,學(xué)習(xí)基本的餐廳營運(yùn)知識(shí); 2. 管理指定值班的員工、產(chǎn)品及設(shè)備,以達(dá)到最佳的質(zhì)量、服務(wù)、清潔及物超所值; 3. 獲取維持顧客滿意度之經(jīng)驗(yàn); 4. 對(duì)基本監(jiān)督、人際關(guān)系、人際溝通及跟進(jìn)技巧做出了解; 5. 制定一套個(gè)人發(fā)展計(jì)劃,用以協(xié)助個(gè)人的事業(yè)發(fā)展目標(biāo); 6. 確保眾雇員在一個(gè)相互尊重的環(huán)境下工作。 職位條件: 1. 高中學(xué)歷或以上; 2. 有志于餐飲服務(wù)業(yè),具良好的顧客服務(wù)意識(shí); 3. 能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作環(huán)境; 4. 具備良好溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心。 福利待遇: 參加正式的餐廳管理課程,而且這是免費(fèi)且?guī)降?;擁有一個(gè)廣闊的晉升前景;獲得很多受益終生的技能;獲得免費(fèi)的餐飲和制服;與團(tuán)隊(duì)一起參與充滿樂趣的活動(dòng);有機(jī)會(huì)前往麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)就讀課程。 晉升路徑: 入職通過兩個(gè)月的培訓(xùn)試用期通過鑒定后就可以是時(shí)薪經(jīng)理。第一個(gè)月試用期是員工工資,通過一個(gè)區(qū)域的員工崗位鑒定后,第二個(gè)月試用期就是訓(xùn)練員工資,第二個(gè)月通過訓(xùn)練員鑒定后,經(jīng)過營運(yùn)督導(dǎo)或營運(yùn)經(jīng)理的面試通過,第三個(gè)月就是時(shí)薪經(jīng)理。
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