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工作內容: 1:用餐人數(shù)30人左右,每日做早飯和中餐,偶有接待餐,食堂另配有2名幫廚; 2:需要會做白案和紅案,早餐要有面點,中餐大鍋菜(四菜一湯)需要菜品清爽,贛菜口味,如遇接待餐小鍋菜需要精心操作,保證口味和質量; 3:嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守。 職位要求: 1:夫妻工優(yōu)先,可適當放開年齡限制,具有健康證,吃苦耐勞,服從工作安排,每天午飯后時間可自行安排,如晚上有接待餐需提前準備; 2:能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭、炒粉、湯面等; 3:嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》和各項制度,搞好廚房衛(wèi)生,對食品原材料做好儲存保鮮工作; 4:一經錄用可長期工作,并享受雙休和國家法定節(jié)假日等福利待遇。
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