與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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崗位職責(zé):
1、按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品;
2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;
4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
5、教授及培訓(xùn)新員工。
任職資格:
1、身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等;
4、熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。
高中學(xué)校,白案招聘,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)家常面食、烙餅、包子等制作,日常備貨; 不斷開發(fā)新品種,豐富主食花樣;
2.掌握食品成本核算協(xié)助廚師長(zhǎng)制定供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià);
3.根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長(zhǎng)制定食品原材料的采購(gòu)計(jì)劃;
4.根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點(diǎn)不斷推出特色點(diǎn)心及?。?/p>
5.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長(zhǎng)審批;
6.根據(jù)實(shí)際需要認(rèn)真填寫原料申購(gòu)單對(duì)原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺;
7.熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證面點(diǎn)質(zhì)量和及時(shí)供應(yīng);
8.做好技術(shù)交流面點(diǎn)師傅要對(duì)蒸鍋、進(jìn)行技術(shù)傳授和指導(dǎo);
9.積極參加各種技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)不斷鉆研技術(shù)增加面點(diǎn)品種推出新的 花樣食品提高面點(diǎn)質(zhì)量;
10.有較強(qiáng)的安全生產(chǎn)意識(shí)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備下班前要認(rèn)真檢查 水、電、氣是否關(guān)閉。
任職要求:
1.18-50歲,學(xué)歷不限;
2. 會(huì)做中式面食,種類多優(yōu)先;
3. 身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)要求;
4. 無紋身,無犯罪記錄,無不良嗜好。
本公司為團(tuán)餐企業(yè),運(yùn)營(yíng)內(nèi)部職工食堂, 非社會(huì)性餐飲,每天用餐人數(shù)穩(wěn)定。工作環(huán)境好,每月4天休息,法假,年假享有,公司包吃包住。
非中介!非中介!非中介??!
崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)餐廳的面點(diǎn)制作,配合早餐供餐。
二、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作點(diǎn)心,當(dāng)餐未售完的點(diǎn)心應(yīng)根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好,杜絕浪費(fèi)。
三、制作點(diǎn)心前及完成后,要對(duì)點(diǎn)心臺(tái)及各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。
四、使用灶具電器必須按操作程式進(jìn)行,嚴(yán)禁邊開機(jī)器邊清潔機(jī)器,不得讓其他人使用機(jī)器。
五、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。不得出售沒做好的點(diǎn)心。
六、負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作
七、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及點(diǎn)心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
職位福利:月休2天
崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)餐廳的面點(diǎn)制作,配合早餐供餐。
二、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作點(diǎn)心,當(dāng)餐未售完的點(diǎn)心應(yīng)根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好,杜絕浪費(fèi)。
三、制作點(diǎn)心前及完成后,要對(duì)點(diǎn)心臺(tái)及各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。
四、使用灶具電器必須按操作程式進(jìn)行,嚴(yán)禁邊開機(jī)器邊清潔機(jī)器,不得讓其他人使用機(jī)器。
五、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。不得出售沒做好的點(diǎn)心。
六、負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作
七、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及點(diǎn)心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金
免費(fèi)求職
企業(yè)直招 不收取任何費(fèi)用專業(yè)招聘
專人服務(wù) 入職速度快50%優(yōu)質(zhì)服務(wù)
24小時(shí)客服響應(yīng) 快速解答今日招聘網(wǎng)是由濱興科技運(yùn)營(yíng)的人才網(wǎng),未經(jīng)今日招聘網(wǎng)同意,不得轉(zhuǎn)載本網(wǎng)站之所有招工招聘信息及作品
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