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崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司既定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程操作,負(fù)責(zé)美國區(qū)域門店后廚的日常管理;
2、負(fù)責(zé)食物原材料的驗(yàn)收,確保食品原料的新鮮;
3、認(rèn)真做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì),準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)成本;
4、做好食品衛(wèi)生,保障客戶健康;
5、進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),解決制作疑難問題;
6、熟悉蘭州拉面制作流程。
崗位要求:
1、具備5-10年拉面制作經(jīng)驗(yàn);
2、熱愛拉面事業(yè),為人誠實(shí)正直;
3、語言能力不限。
工作地點(diǎn):美國加州
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