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大專及以上學歷,35—55周歲,5年以上同崗位管理經(jīng)驗,有豐富的A級旅游景區(qū)創(chuàng)建、籌開和經(jīng)營管理經(jīng)驗,熟悉文化旅游業(yè)態(tài)、國內(nèi)外旅游市場和旅游服務(wù)行業(yè)。
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【崗位職責】 1、規(guī)劃實施:負責中央廚房的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃、產(chǎn)能規(guī)劃,并主導(dǎo)計劃擬定與組織實施; 2、體系搭建:建立、完善中央廚房供應(yīng)鏈系統(tǒng),制定采購、生產(chǎn)、倉儲、配送、物流管理工作流程體系,并確保有序高效執(zhí)行; 3、運營管理:負責中央廚房的日常運營管理,包括但不限于設(shè)備運行正常,確保既定工作完成,人員管理訓(xùn)練到位,實施食品安全管理制度; 4、成本管控:負責生產(chǎn)成本的控制與管理,在穩(wěn)定質(zhì)量的情況下,不斷降低各項成本; 5、食品安全:保障食材全過程食品安全,建立臺賬、索證、化驗、驗收、存儲、配送全過程食安管理制度及檢查機制; 6、優(yōu)化改進:不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝、建立標準化作業(yè)流程,研發(fā)自動化生產(chǎn)設(shè)備,提高產(chǎn)效,確保品質(zhì)。 【任職資格】 1、大專及以上學歷,有大型連鎖餐飲企業(yè)采購、生產(chǎn)、物流的管理經(jīng)驗,連鎖供應(yīng)鏈餐企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、10年以上食材供應(yīng)渠道管理經(jīng)驗,有大型的食品加工廠或中央廚房的籌建運營經(jīng)驗; 3、熟悉食品加工工藝和相關(guān)法律規(guī)定,擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理經(jīng)驗; 4、具備良好的計劃能力、教練能力、協(xié)調(diào)能力、決策能力,較強的組織管理能力,能承受較高強度的工作壓力,并對結(jié)果負責。 5、該崗位屬于公司高管級別,有期權(quán)、分紅等。發(fā)布薪資屬于建議薪資范圍,具體以實際面談為準。
崗位職責: 1.參與制訂公司整體營銷戰(zhàn)略,確定市場目標和業(yè)績?nèi)蝿?wù)指標,為公司提供重大營銷策略決策支持; 2.根據(jù)市場營銷戰(zhàn)略,有效管理銷售團隊,完成銷售業(yè)績指標; 3.參與重大公關(guān)、新聞發(fā)布、促銷活動的現(xiàn)場指揮; 4.定期對市場營銷環(huán)境、目標、計劃、業(yè)務(wù)活動進行核查分析,及時調(diào)整營銷策略和計劃,制訂預(yù)防和糾正措施,確保完成營銷目標和營銷計劃; 5.完成公司和上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,以保證公司的正常運營。
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