無錫博海酒店管理服務有限公司----無錫新區(qū)企業(yè)招聘食堂廚師及廚師長 工作職責： 1.會開每天菜單，并有相關管理經(jīng)驗。 2.經(jīng)常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口。按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準時開飯。 3.主食按食譜制作，計算當日當餐的主食數(shù)量。 任職資格： 一.熱愛事業(yè)，有執(zhí)著的敬業(yè)精神。 二.具有3年以上飲食烹飪工作經(jīng)驗，含1年以上餐廳烹調(diào)工作經(jīng)驗。 三.熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品知識。掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法。 四.具有兩種以上菜系的飲食風味烹調(diào)和原材料加工、配菜能力。了解廚房中各種設備工具的性能和使用方法。 五.具有廚房設備維修保養(yǎng)一般知識和能力。熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務知識。熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識。 六.有成本觀念，懂得成本控制； 無錫博海酒店管理人才配送有限公司歡迎您 聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207
楊老師
一、【招聘崗位】 服務員、傳菜員、收銀員、廚師、涼菜小吃、后廚學徒、殺蛙、勤雜保潔等。 二、【職位要求】： 1、服務員18-30周歲，后廚18-45周歲，學歷不限； 2、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求，無不良嗜好和記錄，無明顯紋身。 三、【薪資標準】 綜合工資包含基本工資+福利補貼+加班工資+全勤，入職后門店根據(jù)崗位評定初、中、高級員工，若表現(xiàn)優(yōu)異半年則可晉升管理層 四、【福利待遇】： 1、免費食宿，宿舍有被褥、空調(diào)、WiFi、熱水器、洗衣機等設備設施 2、車費補貼：工作滿半年公司給予報銷家庭地址至工作地單程的硬座火車票或汽車票（年假）；工作滿一年公司給予報銷家庭地址至工作地來回的硬座火車票或汽車票（年假），憑票補貼 3、生日補助：入職半年以上員工享60元補貼 4、勞模補貼：在公司工作滿5年及以上（高級員工級別以上）工作表現(xiàn)優(yōu)秀態(tài)度端正責任心強每季度補貼300-500元。 5、創(chuàng)新獎勵：被公司采用，根據(jù)使用價值進行相應獎勵（100-5000） 6、夫妻雙方在公司任職，并滿半年以上不住宿享受500元補貼（提供租房合同） 7、公司有完善的年假、婚假、產(chǎn)假等福利體系 8、員工在公司工作滿一年及以上享有40元/月的工齡補助 五、【發(fā)展途徑】： 途經(jīng)一：服務員-值班經(jīng)理-/大堂/后堂//店經(jīng)理； 途徑二：人力資源部、財務管理部、市場開發(fā)部、工程管理部等。 六、【面試地址及乘車路線】： 南京市秦淮區(qū)抄紙巷3-1號王子牛蛙樓上5樓人資部 乘車路線：地鐵1或2號線【新街口】14號出口，沿淮海路向東步行200米轉彎至王子牛蛙乘坐電梯上五樓。 公交車路線：27路、37路、60路到戶部街公交站下車步行50米至王子牛蛙乘坐電梯上五樓。
李倩
一、18-50周歲年齡，身體健康，沒有傳染性疾病，定期體檢。無犯罪記錄，持有廚師證有額外獎金. 二、2-3年以上的廚師工作經(jīng)驗，川湘口味家常菜較好，其他菜系亦可； 三、主要負責做員工的伙食餐，一日三餐，四菜一湯； 四、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作。 五、認真學習專業(yè)技術，不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。 六、自覺維護保養(yǎng)廚房設備及用具，合理使用機械設備，注意安全。 七、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。
王經(jīng)理
無錫博海酒店管理服務有限公司------無錫新區(qū)商業(yè)街招聘中餐廚師長可以交6金 崗位職責： 1.配合門店外場經(jīng)理日常開餐運營工作，完成門店目標營業(yè)額及毛利指標的工作； 2.正確引導員工完成日常工作，并起到檢查監(jiān)督的作用； 3.加工制作高品質(zhì)菜肴，合理控制運營成本； 4.做好日常有效的溝通工作； 5.督導員工正確使用生產(chǎn)工具，保證食品，設備，人員，設施的安全； 6.檢查設備及設施的正常完好性，及時向公司相關部門反映正確的信息。 任職要求： 1.在餐飲行業(yè)工作3年以上，在中式快餐連鎖型餐飲企業(yè)工作，有過廚師長或管理經(jīng)驗優(yōu)先； 2.熟練操作內(nèi)場各項工作流程，具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力； 3.有責任心，能吃苦耐勞，無不良嗜好。 聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207 無錫博海企業(yè)管理人才服務有限公司 地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓207-214 聯(lián)系人：李老師 楊老師 姚老師 吳老師 華老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）；
楊老師
崗位職責:負責廚部出品制作及廚部日常營運管理，保證廚部按標準良心運營，以高品質(zhì)（速度、準確性和質(zhì)量）的出品讓顧客滿意。并持續(xù)改進管理技術，節(jié)約成本。培養(yǎng)員工人才階級。 任職資格:熟練掌握電腦操作系統(tǒng)。具有餐飲行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗，其中3年以上廚師長工作經(jīng)驗。有開店經(jīng)驗者優(yōu)先。 個人素質(zhì)：溝通表達能力較強，善于人際交往，有較強責任心。能獨立完成新品研發(fā)！ 注：廚師長需要會制作湘菜 有西餐基礎
李先生
無錫博海酒店管理服務有限公司-----無錫新區(qū)招聘數(shù)名廚師爐灶師傅廚師長 崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定； 聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號207 報名熱線：0510-88275500
楊老師
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