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精通制作各類面食;
要求
1、年齡20-55歲,有5年以上制作面點(diǎn)的經(jīng)驗;
2、能制做包子、饅頭、花卷等中式早餐;
3、根據(jù)員工用餐需求,進(jìn)行創(chuàng)新面點(diǎn)開發(fā)。
工作時間:2.00-10.30
原標(biāo)題:《面點(diǎn)師》
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳傳統(tǒng)中式面點(diǎn)的制作。崗位要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗。 職能類別:面點(diǎn)師
一、工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)制作點(diǎn)心,面點(diǎn),早餐等營養(yǎng)搭配;
2.主要負(fù)責(zé)面條,餃子,云吞,油潑面等制作。
二、崗位要求:
1、服務(wù)意識強(qiáng),具溝通表達(dá)能力。
2、身體健康,必須提供健康證。
備注:可接受半封閉式管理
工作地點(diǎn):佛山禪城區(qū)
面試地點(diǎn):佛山禪城區(qū)創(chuàng)業(yè)大廈
1、了解、掌握各種原料的特點(diǎn)、性能、用途并靈活地運(yùn)用原材料; 2、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,投料準(zhǔn)確、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān); 3、認(rèn)真負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好當(dāng)天早、午、晚餐的各種主食、點(diǎn)心以及次日的原料的準(zhǔn)備工作; 4、工作時工作服衣帽穿戴整齊,并做好工作臺工作場所、個人和食品的衛(wèi)生工作,每次操作完畢,及時清潔工作場所和用具,定期做好操作間的衛(wèi)生,保持用具的清潔整齊; 5、做好各種原料的領(lǐng)取,儲存工作,不斷開發(fā)新品種; 6、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量、操作設(shè)備有異常等問題及時匯報領(lǐng)班或主管。
面點(diǎn)師
崗位職責(zé):
1、有2年以上工作經(jīng)驗;
2、熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、面條、饅頭等,會豆腐腦制作;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
任職資格:
【任職資格】
1、男女不限,年齡18-45歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、熱愛本職工作,有團(tuán)隊合作精神,為人踏實,積極肯干,服從公司安排,有工作經(jīng)驗優(yōu)先錄??;
【工作時間】早晚班
【薪資待遇】
7、綜合工資6450,工作環(huán)境優(yōu)雅整潔,四季常溫,住宿;繳納五險一金
1、負(fù)責(zé)食堂早餐制作(包子、饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)等)
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)
3、包吃住,買社保
崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)餐廳的面點(diǎn)制作,配合早餐供餐。
二、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作點(diǎn)心,當(dāng)餐未售完的點(diǎn)心應(yīng)根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好,杜絕浪費(fèi)。
三、制作點(diǎn)心前及完成后,要對點(diǎn)心臺及各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。
四、使用灶具電器必須按操作程式進(jìn)行,嚴(yán)禁邊開機(jī)器邊清潔機(jī)器,不得讓其他人使用機(jī)器。
五、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。不得出售沒做好的點(diǎn)心。
六、負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作
七、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及點(diǎn)心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
職位福利:五險一金、績效獎金
1、負(fù)責(zé)食堂面點(diǎn)原材料驗收和卸貨; 2、負(fù)責(zé)面點(diǎn)的制作和售賣; 3、負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生清理
南來順火鍋店招,切肉配菜師傅 清真小吃 老北京燒餅
30-55歲,做過面點(diǎn)經(jīng)驗3年以上,會蒸,煎,炸等品種
月休4天,包吃住,五險,節(jié)日福利等
崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)的制作和加工;
2. 確保面點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量,嚴(yán)格按照公司的衛(wèi)生、環(huán)境、安全標(biāo)準(zhǔn)操作,維護(hù)工作區(qū)域的衛(wèi)生;
3. 協(xié)助其他部門完成工作任務(wù),如銷售、采購、庫存等,確保部門各項工作順利開展;
4. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作精神,能夠積極配合其他部門完成工作任務(wù);
2. 勤奮踏實,工作態(tài)度積極端正,有較強(qiáng)的服務(wù)意識和良好的溝通表達(dá)能力;
3. 對工作有較高的責(zé)任心,具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力;
4. 工作地點(diǎn)靈活可變,能夠適應(yīng)工作需要進(jìn)行輪班。
崗位職責(zé):
全面掌握各種面點(diǎn)的工作流程和制作方法,包括但不限于制作各種面食、甜點(diǎn)、面包、餅干等食品,并確保其口感和品質(zhì)。
任職資格:
有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。
蘇州山峰雙語學(xué)校(國際雙語學(xué)校)--相城區(qū)金磚路 中式點(diǎn)心師 1.有良好的服務(wù)意識和工作態(tài)度,具有革新精神; 2.熟練掌握中式點(diǎn)心的制作、手藝精巧; 3.熟悉原料名稱、性質(zhì)及其用途,熟知點(diǎn)心原料的加工使用方法和制作點(diǎn)心的各種用具、刀具的使用知識; 4.食品配料和分量的控制; 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 職能類別:面點(diǎn)師
職責(zé)描述:
1.制作包子,饅頭、燒麥等餡類的食品。
2.對餡類的食品口感敏感。
3.具有制作各種花式包子,燒麥3年以上經(jīng)驗,能熟練做出各種花式包子或饅頭、燒麥等中式面點(diǎn)產(chǎn)品。
4.喜歡創(chuàng)新,喜歡做一些新花樣,肉類,面點(diǎn)類及相關(guān)食品。
5.熟悉《食品衛(wèi)生法》,并嚴(yán)格執(zhí)行,防止食品污染。
6.身心健康,責(zé)任心強(qiáng),愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊協(xié)作能力
7.面點(diǎn)中工以上水平。
工作門店:成都市面包新語(恒大廣場)門店
1、門店面包從面粉到面包的全程制作。
2、面包相關(guān)餡料的制作。
3、能學(xué)習(xí)到現(xiàn)烤門店的運(yùn)行流程。
4、該崗位需要具備相關(guān)門店工作經(jīng)驗或者培訓(xùn)經(jīng)歷。
5、服從門店營運(yùn)安排的其他工作。
6、晉升空間大,各崗位管理人員主要來源于內(nèi)部儲備。
上班時間:早班:8:00-17:00,晚班:13:30-22:30
做六休一,月休5天,2月份(小月)休4天
(上班班次門店店長會根據(jù)門店實際情況調(diào)整)
原標(biāo)題:《面包師(恒大)》
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